БАД в борьбе со стрессом

Никитина Елена Александровна
Преподаватель кафедры нутрициологии РУДН, к.м.н.

ЧЕМУ ОБЯЗАНЫ

Получение, анализ и применение информации становятся основной из главных задач, ведь в современном мегаполисе практически любая деятельность так или иначе связана с интенсивной интеллектуальной нагрузкой. Проще говоря, надо все время думать и делать это очень быстро. Именно поэтому, по мнению ученых, одними из наиболее стрессогенных профессий сегодня являются топ-менеджер, журналист, биржевой брокер, учитель, руководящий работник и бизнесмен. Добавьте сюда школьников, сдающих выпускные и вступительные экзамены, и студентов, живущих, как известно, весело только «от сессии до сессии».

РЕЗУЛЬТАТ НАЛИЦО

Наш организм реагирует на стресс повышенной выработкой некоторых гормонов: адреналина, норадреналина, альдостерона, которые, в свою очередь, оказывают влияние на течение биологических реакций. В целом это вполне обычные физиологические процессы: возбуждение нервной и сердечно-сосудистой систем, ускоренное потребление глюкозы и др. Однако при стрессе существует одно большое НО: гормоны выбрасываются в кровоток в избыточном количестве и остаются в нем длительное время.

И результат не заставляет себя ждать: мы получаем истощение нервной системы, нарушение работы желудочно-кишечного тракта вплоть до язвы, расстройства деятельности сердечно-сосудистой системы (гипертония, боли в сердце), гормональные нарушения, ослабление иммунной системы, истончение кожи и плохое заживление ран, а также плохое психическое самочувствие. Привычными становятся постоянное напряжение, раздражительность, частые простуды, головные боли, плохой сон, повышенный или пропавший аппетит, проблемы с памятью и вниманием.

Что делать, чтобы этого не случилось? Как выдержать напряженный жизненный ритм, активизировать умственную деятельность, справиться с экзаменами, зачетами, авралами и прочими неотложными делами, не заработав при этом нервный срыв и хронические заболевания? Безусловно, начать стоит с питания, ведь, как известно, «мы – это то, что мы едим».

РЕЦЕПТ ЗДОРОВЬЯ

Подготовиться к стрессу, повысить работоспособность, добавить энергии и тонизировать измученный грузом знаний организм, а также избежать пагубных последствий стресса помогут специально подобранные продукты питания и биологически активные вещества в составе витаминно-минеральных комплексов (ВМК). При выборе таких биологически активных комплексов важно определить, что именно необходимо вашему организму, и, исходя из этого, подобрать нужный состав. При правильном подходе эти комплексы помогут естественным путем компенсировать имеющийся в организме недостаток тех или иных жизненно важных веществ и станут отличными помощниками при стрессе.

Уменьшить тревожность и повысить устойчивость к стрессорным факторам помогают витамины группы В. Они являются регуляторами всех обменных процессов в организме, а также способствуют синтезу медиаторов, обеспечивающих передачу информации между нервными клетками и запоминание. Поскольку мозг получает почти 90% энергии за счет распада углеводов, для интенсивной работы ему необходима глюкоза. Именно поэтому студенты в период сессии усиленно налегают на сладкое – и правильно делают. Однако для правильного обмена углеводов в организме также необходимы витамины группы В. Группа витаминов В достаточно обширна, и, чтобы получать все эти витамины с пищей, мы должны съедать довольно много разнообразных продуктов – зеленых овощей, мясной и молочной пищи, бобовых и зерновых и т.д. Понятно, что в жизни это мало кому удается – и здесь также придут на помощь дозированные ВМК, имеющие сбалансированный состав и при систематическом приеме улучшающие обмен веществ.

Другим помощником в период стресса является магний – он уменьшает проявления тревожности и улучшает сон – именно поэтому он в обязательном порядке входит в состав биологически активных комплексов, предназначенных для устранения последствий стресса. Для правильной работы нервной системы необходимы фосфолипиды (лецитин). Они составляют основу мембран нервной клетки, являясь для нее строительным материалом. Добавление фосфолипидов повышает стрессоустойчивость и способность воспринимать новую информацию. При невозможности получить достаточное количество фосфолипидов из яиц, сои и некоторых других бобовых, можно использовать иные формы: капсулы или драже.

Повысить иммунитет и привести себя в нужный тонус помогут адаптогены – хорошо всем известные элеутерококк, женьшень, родиола розовая и ряд др. растений, экстракты которых в составе натуральных биологически активных добавок к пище (БАД) помогают преодолеть стресс. Входит в этот ряд и чай – как черный, так и зеленый: он хорошо снимает усталость и головную боль, в течение нескольких часов поддерживает активную работу мозга, сосудов и органов дыхания.

Легче перенести недостаток сна и вызванную им усталость помогает аминокислота тирозин. Американские ученые обнаружили, что морские пехотинцы, лишенные сна, лучше выполняли поставленную боевую задачу, если их рацион питания обогащали тирозином. Солдаты, получавшие тирозин, характеризовались более высокой концентрацией внимания и бдительностью, лучше проходили физические и психологические тесты в течение дня, следующего за бессонной ночью. Тирозин и магний содержатся в отрубях и злаках, молочных продуктах, сыре и миндальных орехах, фундуке. Идеальный вариант в этом случае — горький шоколад или горсть орехов, особенно кедровых. Они обеспечивают чувство насыщения и дают мозгу «быструю» энергию. Только не злоупотребляйте количеством – достаточно будет одной плитки шоколада или 100–150 г орехов в день.

Стресс – это всегда напряжение и страх. Почувствовать себя лучше нам помогает триптофан, предшественник серотонина – так называемого «гормона радости». Триптофан содержится в сыре, твороге, мясе, орехах и шоколаде. Именно поэтому после кусочка шоколадного торта мы веселеем, появляется уверенность в себе, а все тревоги отступают. А вот популярные успокаивающие средства – валериана, мелисса лимонная, хмель, пустырник, зверобой и др. – использовать стоит с осторожностью и в очень небольших дозах, поскольку они могут затормозить активность мыслительных процессов. Правильную дозу самому рассчитать сложно, да и заваривать или настаивать эти травы мало кто станет – тем более что можно просто принять БАД, которая, не являясь лекарством, при этом оказывает благотворное действие на измученный стрессом организм.

И, наконец, избежать снижения иммунитета и, как следствие, простуды и др. заболеваний поможет прием цинка, витаминов С и D, которых в условиях стресса в организме может ощущаться нехватка. Будь то витамин С, содержание которого в цитрусовых, ягодах, листовых зеленых овощах, цветной и кочанной капусте и т.д. снижается при длительном хранении или термической обработке. Или витамин D и цинк, которых крайне мало содержится в нашем привычном рационе питания. Необходимо помогать нашей иммунной системе бороться со стрессом, а иначе она просто не сможет должным образом защитить от болезней.

ЧЕГО ДЕЛАТЬ НЕ НУЖНО

• Не стоит перегружать организм кофе и напитками, содержащими большие дозы кофеина. Они взбодрят тебя на пару часов, а потом за столь резкий прилив энергии придется отплатить длительным нервным истощением.
• Не надо готовиться к экзамену или писать срочный отчет, жертвуя ночным отдыхом. Во сне в клетках мозга «кипит жизнь»: идет закрепление изученного материала, анализ и переработка полученной информации, то есть формирование памяти.
• Нельзя заставлять работать мозг постоянно в интенсивном режиме – наибольшую эффективность даст работа с небольшими перерывами и сменой деятельности. Если не удается вырваться на прогулку, то хотя бы проветрите комнату, пройдитесь по ней, сделайте пару наклонов и приседаний – так вы дадите «передышку» мозгу и глазам, снимите нагрузку с напряженных мышц спины и шеи и уменьшите стресс.

А ЧТО — НУЖНО ОБЯЗАТЕЛЬНО

Безусловно, хорошо бы выполнять все рекомендации врачей, употреблять в адекватном количестве нужные продукты питания и соблюдать правильный режим труда и отдыха. Но по понятным причинам в период стрессовых нагрузок это практически невозможно. Зато помочь нашему организму, обладающему большим природным потенциалом, самому справиться со стрессом мы вполне в состоянии – нужно только обеспечить его витаминами, минералами и другими необходимыми веществами. Чтобы стресс не отразился на фигуре, нам нужно максимально насытить рацион биоактивными ингредиентами, одновременно регулируя объем съедаемой пищи. Сделать это помогут комплексы биологически активных веществ. Их целенаправленное регулярное использование без труда восполнит дефицит жизненно важных питательных веществ с учетом физиологических особенностей каждого человека, повысит его иммунный потенциал. Они содержат необходимый для той или иной цели набор натуральных ингредиентов в нужных пропорциях, их легко и удобно принимать, не меняя при этом ваш обычный режим питания или диету.

И напоследок – еще один совет. Следуйте правилу древних восточных мудрецов: «Живи здесь и сейчас». Не представляйте страшные последствия, к которым может привести существующая ситуация – ведь они еще не случились, а вы их уже мысленно переживаете. Сосредоточьтесь на положительных ощущениях: посмотрите на небо со скользящими по нему облаками, вдохните запах любимых духов, погладьте кошку по мягкой шерстке. И вы почувствуете – жизнь прекрасна, а все ваши неприятности преходящи.